Blendrat
Berat
250 gram
Stok
500 tersedia
Asal
Wotawati, Gunungkidul

Makanan

Blendrat

4.9 (0 Ulasan) Wotawati, Gunungkidul
Rp 16.000
In Stock

Blendrat (sering juga disebut Bendrat) adalah makanan gorengan tradisional khas dari Dusun Wotawati, Kalurahan Pucung, Kapanewon Girisubo, Gunungkidul

UMKM Wotawati

Kelompok Pengrajin Kripik Pisang Wotawati

Bahan Daun Singkong Muda
Bumbu Bawang Putih, Bawang Merah

UMKM Wotawati

Kelompok Pengrajin Kripik Pisang Wotawati

Deskripsi Produk

Kudapan ini terbuat dari dedaunan hijau lokal (daun singkong muda yang dicincang, dicampur adonan tepung berbumbu, lalu digoreng hingga renyah. dinamai “blendrat” karena bentuk serabut daun yang terikat adonan sepintas menyerupai kawat bendrat (kawat pengikat besi bangunan). Cita Rasa: Gurih, renyah di luar, kenyal bertekstur di dalam, dengan sensasi renyah khas dedaunan.